Opor Ayam - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun sebab di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sangat kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membuat hidangan yang sedap, tak selalu pelaksanaan pembuatannya susah. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah bisa mempersembahkan makanan ayam goreng yang sedap. Mau tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak ulasan lengkap berikut ini.
Be the first to review this recipe.
This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ).
Bunda bisa memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 bks santan kara.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Kamu butuh Secukupnya gula,garam.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 btg serai.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam
- Potong2 ayam jd beberapa bagian,sesuai selera. Lalu cuci bersih.
- Siapkan bumbu2,, lalu haluskan.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan kedalam minyak panas,,lalu masukkan bumbu pelengkap. Aduk2 sampai harum.
- Kemudian masukkan ayam, aduk bolak balik diamkan bbrpa menit,lalu tuangkan air..
- Bila ayam mulai empuk,,masukkan santan, aduk2.
- Test rasa dan kematangan. Jika sudah yummi,,angkat dan sajikan.
Opor Ayam - Mudah sekali kan membuat Opor Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru