Tongseng Kambing - Masakan rumahan selalu dirindukan dan membikin lidah kangen sebab menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana menikmati masakan dari berbagai negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan tetap dihati. Malahan, sesederhana apapun masakan rumahan menjadi hidangan yang senantiasa dinanti.Sebab, selain lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan daripada makan di cafe pesat saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada kuliner rumahan, karena justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk menerima cita rasa layak selera.

Tongseng Kambing Kamu bisa membuat Tongseng Kambing memakai 20 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing

  1. Sediakan 400 gr daging kambing.
  2. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  3. Bunda butuh 1 batang sereh, geprek.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  5. Bunda butuh 1 buah tomat merah, potongΒ².
  6. Sediakan 2 batang daun bawang,potong 2 cm.
  7. Kamu butuh 4 siung bawang merah, iris tipis.
  8. Anda butuh 4 buah cabe rawit merah, iris.
  9. Siapkan 2 1/2 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 1 liter air untuk merebus daging.
  11. Sediakan 800 ml santan.
  12. Sediakan Secukupnya garam.
  13. Siapkan Bumbu Halus :.
  14. Sediakan 4 siung bawang merah.
  15. Sediakan 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  17. Bunda butuh 1 sdt ketumbar sangrai.
  18. Anda butuh 3 butir kemiri sangrai.
  19. Anda butuh 1 1/2 ruas kunyit bakar.
  20. Sediakan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing

  1. Rebus daging kambing dengan 2 lembar daun salam dalam air mendidih, tunggu sampai daging matang.
  2. Angkat dan buang airnya, potongΒ² dagingnya sesuai selera, sisihkan.
  3. Didihkan santan,masukan bumbu halus,adukΒ² lalu matikan api dan sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng, Tumis bawang merah, cabe rawit merah,masukan daun salam,lengkuas dan serai,tumis hingga layu.
  5. Masukan daging kambing,tumis sampai harum. Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis kol hingga layu.
  6. Masukkan Kecap Manis,aduk rata. Tuang kuah santan dan tunggu hingga mendidih, bumbui garam secukupnya, koreksi rasa.
  7. Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat πŸ˜ŠπŸ‘Œ.
  8. Selamat mencoba yaak beb 😊.
  9. πŸ‘ŒπŸ‘Œ.
  10. 😊😊.
  11. 🀀🀀.
  12. πŸ˜‹πŸ˜‹.
  13. 😍😍.
  14. ❀❀.

Tongseng Kambing - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih nikmat, apalagi jika dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kau yang kehabisan pandangan baru untuk memasak kuliner rumahan mungkin kamu bisa mencoba beragam resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan terhadap keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan buat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan