Opor ayam kuning - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun karena di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang benar-benar kaya karenanya ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Namun untuk membuat hidangan yang enak, tak senantiasa proses pembuatannya susah. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah dapat menyajikan makanan ayam goreng yang sedap. Berharap tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan komplit berikut ini.

Opor ayam kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Anda bisa memasak Opor ayam kuning menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Opor ayam kuning

  1. Sediakan bahan utama.
  2. Siapkan 1 kg ayam.
  3. Sediakan 65 ml santan kental (1 bks santan kara).
  4. Sediakan 800 ml air.
  5. Siapkan 5 sdm sendok.
  6. Sediakan bumbu halus.
  7. Kamu butuh 5 bawang putih.
  8. Kamu butuh 10 bawang merah.
  9. Sediakan 5 kemiri.
  10. Bunda butuh 3 cm kunyit.
  11. Siapkan bumbu utuh.
  12. Siapkan 3 cm jahe.
  13. Bunda butuh 3 cm lengkuas.
  14. Sediakan 5 daun jeruk.
  15. Siapkan 2 batang serai.
  16. Bunda butuh bumbu pelengkap.
  17. Siapkan 1 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  18. Kamu butuh 1 sdt penyedap rasa (sesuai selera).
  19. Siapkan 1/2 sdt gula (sesuai selera).
  20. Bunda butuh secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.

Cara buat Opor ayam kuning

  1. Cuci bersih ayam dan bumbu.
  2. Haluskan bumbu halus dan geprek bumbu utuhnya.
  3. Tumis semua bumbu dengan 5 sendok minyak sampai aroma nya sedap masukan air terlebih dahulu kemudian santan.
  4. Masukan ayam dan tutup tunggu sampai ayam setengah matang (10 menit) dan masukan bumbu pelengkap kemudian koreksi rasa.
  5. Jika sudah sedap taburi secukupnya bawang goreng. opor ayam siap di sajikan.

Opor ayam kuning - Gampang sekali bukan memasak Opor ayam kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru